Мука

Полезная мука

Введение в рацион питания полезной муки – фундамент прочного здоровья, потому что это — один из самых популярных продуктов в ежедневном меню россиян. Самым распространенным видом является пшеничная мука, однако, ее нельзя употреблять людям с целиакией из-за наличия в ее составе глютена. Другой недостаток этой разновидности муки состоит в том, что она содержит больше количество углеводов и повышает уровень сахара, поэтому не рекомендуется к употреблению при метаболических нарушениях. Для замены обычной муки подходят более редкие и полезные разновидности: льняная (считается наиболее диетической), амарантовая (содержит растительный белок), жмыховая (источник витаминов), кокосовая (имеет нежный аромат и коксовый вкус), мука чёрной чиа (способствует улучшению пищеварения), мука из киноа (наиболее питательная). Все эти виды муки сохраняют микро- и макроэлементы в своём составе и не содержат глютен. Например, мука из чиа или мука из амаранта пользуется популярностью среди тех, кто придерживается диеты и стремится к стройной фигуре, поскольку считается низкокалорийной. Многие виды экзотической для российского потребителя муки входят в рецепты блюд быстрого приготовления. Необычные виды муки разнообразят ваш рацион питания и изменят вкус привычных блюд. Помимо выпечки, полезная мука может добавляться также как кулинарный ингредиент в соусы, десерты, подливы и напитки. В отличие от пшеничной муки, муку чиа или амарантовую муку найти в продаже зачастую затруднительно. В интернет-магазине суперфудов можно заказать муку премиум качества по доступной цене с доставкой по России. Производители указывают стоимость и состав продктаи.