Специи и пряности
С древнейших времен специи и пряности были основой кулинарного искусства. Специи и пряности формируют насыщенный и совершенный вкус блюда, позволяют приготовить изысканный гастрономический шедевр. Во многих древних культурах цена на пряности достигала огромных высот из-за их целительных и вкусовых качеств. Специи, которые присутствуют рецептах любой кухни мира, не только придают блюдам уникальный вкус и аромат, но и обладают уникальными полезными свойствами. Известно, что многие специи укрепляют здоровье организма, оказывают позитивное влияние на эмоциональное состояние, снижают уровень стресса и заряжают энергией. Также считается, что пряности являются активными афродизиаками и их употребление положительно сказывается на либидо и на общем самочувствии. Приправы зачастую используются при простуде и вирусных заболеваниях для лечения кашля и насморка, а также для укрепления иммунитета. Пряности могут помочь контролировать аппетит, быстрее сжигать калории и преодолеть излишнюю тягу к сладкому, что позволяет снижать вес. Многие приправы стабилизируют работу желудка и кишечника, ускоряют кровообращение. Полагают, что специи укрепляют все системы организма: нервную, дыхательную, сердечно-сосудистую, желудочно-кишечную. Наиболее популярными приправами являются гвоздика, кардамон, корица, мускатный орех, белый перец, черный перец, розовая гималайская соль и чёрная соль. Где купить специи и пряности? Популярные специи продаются в большинстве российских магазинов (например, такие как корица, перец), другие же найти сложнее (например, бутоны гвоздики или чёрную гималайскую соль). Многие разновидности специй и пряностей премиум класса продаются в интернет-магазине суперфудов, на сайте представлены сведения о стоимости и составе продуктов. Специи и пряности можно заказать с доставкой на дом.