Полезные свойстваПлоды мескитного дерева (стручки) со сладковатой мякотью отличаются ярким карамельным вкусом, имеют нежный аромат с подчеркнутыми ореховыми нотками. Внешне стручки мескита имеют схожесть с кэробом, произрастающим в Перу: отсюда и второе название суперфуда — «Перуанский кэроб». Перед переработкой стручки мескита сортируются, очищаются, сушатся и измельчаются в порошок. Молотый мескит может стать полезной альтернативой белому сахару благодаря природному сладкому вкусу и низкому гликемическому индексу. Согласно различным исследованиям учёных, мескит отличается высоким содержанием клетчатки, что помогает улучшать пищеварение, а также растительного белка – это делает его особенно популярным среди вегетарианцев и веганов. Суперфуд может смешиваться с другими видами муки при изготовлении выпечки, используется в рецептах десертов, соусов, добавляется в напитки.
ПрименениеВ кулинарии. Используется в безглютеновой выпечке для приготовления лепешек, хлеба, блинов, кексов. Также может использоваться для приготовления горячих напитков, топпингов для салатов, соусов и заправок.
Условия храненияСрок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
ОтзывыТолько зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Плоды мескитного дерева (стручки) со сладковатой мякотью отличаются ярким карамельным вкусом, имеют нежный аромат с подчеркнутыми ореховыми нотками. Внешне стручки мескита имеют схожесть с кэробом, произрастающим в Перу: отсюда и второе название суперфуда — «Перуанский кэроб». Перед переработкой стручки мескита сортируются, очищаются, сушатся и измельчаются в порошок. Молотый мескит может стать полезной альтернативой белому сахару благодаря природному сладкому вкусу и низкому гликемическому индексу. Согласно различным исследованиям учёных, мескит отличается высоким содержанием клетчатки, что помогает улучшать пищеварение, а также растительного белка – это делает его особенно популярным среди вегетарианцев и веганов. Суперфуд может смешиваться с другими видами муки при изготовлении выпечки, используется в рецептах десертов, соусов, добавляется в напитки.
В кулинарии. Используется в безглютеновой выпечке для приготовления лепешек, хлеба, блинов, кексов. Также может использоваться для приготовления горячих напитков, топпингов для салатов, соусов и заправок.
Срок хранения 24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.